O antioxidantech a volných radikálech se mluví snad všude: v reklamách, článcích, brožurách v lékárně i u kosmetičky. Možná vám ale navzdory množství informací stále není jasné, co si přesně máte představit. Volné radikály a antioxidanty ovšem mají velký vliv na vzhled a pevnost vaší pokožky, a proto se vyplatí jim porozumět.
Co to je antioxidant a k čemu slouží
Základem lepšího pochopení je krátký úvod do chemie a fyziky – ale nebojte se, není to složité.
Lidské tělo i všechno kolem nás se skládá z molekul a ty z atomů. V každém atomu najdete:
- záporné elektrony,
- protony s kladným nábojem
- a neutrony, které jsou neutrální neboli bez náboje.
V lidském těle dochází k chemickým reakcím, při kterých se molekuly štěpí a vznikají z nich jiné molekuly. Pokud vzniknou stabilní částice, mají elektrony spojené do dvojic a s jinými molekulami už nereagují. Když ale vzniknou nestabilní volné radikály, hledají ke svým volným elektronům další do páru a jsou vysoce reaktivní a nebezpečné.
Antioxidanty jsou schopné volným radikálům dodat chybějící elektron do páru a tím se stanou stabilními. Díky tomu už nemají potřebu reagovat s ostatními částicemi a nemohou je poškozovat.
Jsou tedy antioxidanty dobré a volné radikály špatné?
V přírodě samozřejmě není nic černé nebo bílé. Proto si nemyslete, že volné radikály vždycky tělu škodí – například buňky imunitního systému je chytře využívají k zabíjení bakterií, které jsou pro tělo hrozbou.
Antioxidanty ale musí bránit volným radikálům v „přemnožení”. Volné radikály vznikají například kvůli:
- kouření,
- znečištěnému životnímu prostředí,
- škodlivým látkám v potravě,
- nadměrnému slunění,
- příliš velké konzumaci železa, hořčíku, zinku a vitamínů
- či nedostatku antioxidantů.
Tučná, smažená a přesolená jídla způsobují nejen kornatění cév. Navíc podporují vznik volných radikálů a tím se negativně podepisují na stavu vaší pleti.
Lidské tělo je na příjmu antioxidantů závislé. Naštěstí se s nimi setkáte při konzumaci mnoha běžných i méně obvyklých potravin.
Přehled antioxidantů v potravě
Co mají společného borůvky, květák a mango? Obsahují velké množství vitamínu C. Najdete ho i v šípcích, rybízu, kapustě, brokolici a dalších druzích ovoce a zeleniny. Vitamín C neboli kyselina askorbová je jedním z nejvýznamnějších antioxidantů.
V oříšcích a semínkách, mléčných výrobcích, ve vepřovém mase a samozřejmě i v ovoci a zelenině naleznete vitamín E. Tvoří další významnou skupinu antioxidantů.
Ne každé barvivo v jídle je špatné – přírodní karotenoidy jsou dokonce velice užitečné. Jíte je v každém barevném ovoci a zelenině. Například v oranžové mrkvi a dýni, červeném melounu a paprice, černém rybízu či zeleném špenátu. Karotenoidy uzavírají skupinu tří nejdůležitějších zdrojů antioxidantů.
Rybí tuk, játra a kapusta obsahují velké množství vitamínu A, ale nepatří k nejoblíbenějším jídlům – hlavně ne u malých dětí. Zvýšený obsah vitamínu A má naštěstí všechna zelená a žlutá zelenina, takže si tento antioxidant může dopřát skoro každý.
Možná jste někdy slyšeli, že červené víno prodlužuje život. Podívejme se na to z medicínského hlediska: víno obsahuje flavonoidy, které jsou antioxidační a zpevňují cévy. To pomáhá lidem s kardiovaskulárními problémy. Podobně působí i ostatní flavonoidy: například kakao, borůvky, černý jeřáb a vnitřní bílá slupka citrusů pod kůrou.
Znáte pocit, kdy se vám při jedení trpkého ovoce svírají ústa? Pak už jste asi někdy měli třísloviny. Najdete je v trnkách, brusinkách nebo ve skoro zapomenutých dřínkách. A jsou plné antioxidantů.
Ovoce a zelenina vás v boji za lepší pleť nikdy nezklamou. Jsou totiž plné antioxidantů.
Ochraňte svou pleť s antioxidanty
Velké množství volných radikálů působí v pokožce negativně. V její svrchní vrstvě, která se také nazývá epidermis, vznikají volné radikály především působením znečištěného ovzduší či slunečního záření.
Kůže obsahující zvýšené množství volných radikálů je citlivá a náchylná k poškození. Běžnými projevy jsou:
- předčasné stárnutí pleti,
- úbytek kolagenu,
- nepravidelná pigmentace,
- záněty,
- vysušená pleť,
- vrásky.
Antioxidanty bojují s volnými radikály i s jejich projevy na pleti. Zlepšují akné, jsou protizánětlivé a mají hojicí účinky. Chrání buňky před poškozením sluncem a bojují proti předčasnému stárnutí.
Vliv na pleť má strava i dobrý krém, kterým množství antioxidantů v epidermis zvýšíte. Mnoho látek bohatých na antioxidanty obsahuje například šípkový olej, který najdete v krémech NAFIGATE. Vyzkoušejte noční regenerační krém – vaší pokožce pomůže v noci, kdy nabírá síly na nový den a na nápor škodlivých látek. Před působením volných radikálů z prostředí vás ochrání denní hydratační krém.
Zajímá vás ještě něco o volných radikálech a stárnutí pleti? Zeptejte se na našem Facebooku.
.png){kind=logo}
